Pisco Sour

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 g azugar
• 1 unidad cascara de limón
• 4 limones sin cascara, sin nada blanco
• 200 g pisco, 40°
• 200 g agua
• 300 g Cubos de hielo
• 1 clara de huevo

🥘 Preparación:

batir la azugar con la cascara del limon 20seg/5-10
agregar los limones y el Pisco y batir 30seg/5-10
agua y el hielo  batir sin tiempo hasta que no se escuche el hielo approx. 30seg/5-10

💡 Consejo:

Si lo prefieres mas fuerte, dejas el agua.

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