Leche merengada

Valoración: ⭐4.5/5 (6 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de leche evaporada, muy fria
• 80 gramos de leche en polvo
• 1 clara de huevo
• Canela en polvo
• Piel de un limón
• 300 gramos de hielo

🥘 Preparación:

1. Poner en el vaso el azucar. Pulverizar
15seg/vel 5-10 progresiva
2. Añadir la piel de limon. Triturar
20 seg/vel 5-10 progresiva
3. Poner el resto de ingredientes salvo la canela en el vaso. Batir
1 min/vel 5-10 progresiva
4. Servir en copas y espolvorear con canela.

💡 Consejo:

Puedes añadir la canela en el paso 3 con moderacion.

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