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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
1.
Pelar la cebolla, partir en 8 trozos, echar en la jarra y picar:
4sg./vel.
4.
2.
Abrir la jarra y con la espátula bajar los restos de la cebolla de las paredes hacia las cuchillas, echar el agua, el tomillo y el jenjibre y cerrar:
15min./varoma/vel. 1.
3.
Abrir la jarra y verter el líquido a otro recipiente pasándolo por un colador de tela, lavar la jarra y la tapadera y volver a echar el líquido colado en la jarra.
4.
Añadir el zumo del limón, colado también si no se quiere pulpa, y la miel, remover:
2min./50º/veloc. 1.
5.
Verter el jarabe en recipientes de cristal, taparlos y conservarlo en el frigorífico.
6.
Tomar un chupito de los de licor o 2-3 cucharadas en ayunas cada 2-3 horas según necesidad y antes de acostarse.
7.
Si se tuviera alguna reacción alérgica a algún ingrediente o molestara al estómago no tomar y buscar otra alternativa.
COMENTARIO DEL AUTOR: Este jarabe casero para la tos es una mezcla entre una receta de las abuelas y la thermomix. Surgió como consecuencia de un resfriado común con una tos persistente que me impedía dormir, cogido en plenas fiestas, alejado de la ciudad y sin posibilidad de ir al médico o encontrar una farmacia cercana y abierta, por lo que ante la necesidad recurrí a un remedio casero y a la nueva tecnología. Me salió este jarabe dándome cierto alivio, acompañado, también, por un analgésico de esos que tenemos en casa todo el mundo, abrigo, caldito, verduras y fruta variada. En fin, lo de siempre ante un resfriado común y nada grave. Por cierto, el sabor es algo insípido, quizás destaca un poco el tomillo y una pizca de picante, apenas perceptible, por el jenjibre. No sabe a cebolla. Espero que le venga bien a alguien, como a mí.
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