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Horchata de Arroz (Receta de clases de Arroz)

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

En el vaso de la Thermomix poner la leche y calentar programando 15 minutos 80º velocidad 2.
Terminado agrega el arroz y la canela. Mezcla 10 segundos
"Giro inverso"
velocidad 3. Vierte lo en una jarra y cuando este frío meterlo en la nevera. Dejar reposar 12h minimo.
Tras el reposo, colar la leche en otra jarra y el arroz ponerlo en la Thermomix. programa 10 segundos velocidad progresiva 5-8-10 para triturar.
Baja con la espátula los restos y vuelve a triturar 10 segundos velocidad progresiva 5-8-10.
Añade la leche reservada, el azúcar o sacarina y la vainilla. mezclar 2 minutos velocidad progresiva 5-8-10.
Servir muy frío.

💡 Consejo:

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