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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja
Con el vaso y las cuchillas muy secos, pulverice el azúcar en velocidad máxima.
Añada la piel de uno de los limones, secándola previamente con papel de cocina para quitarle humedad, y programe 1 minuto en velocidad máxima.
Incorpore la leche Ideal congelada en trozos. Tritúrelos unos segundos en velocidad 6.
A continuación ponga la mariposa en las cuchillas y monte la leche en velocidad 3.
Por último, con la máquina en marcha en velocidad 2, incorpore el zumo de limón.
Puede servir esta crema con fresas o en copas, metiendolas un poco antes de servirlo en el congelador. Puede forrar un molde de plum-cake con film transparente y hacer un molde de helado. Lo puede servir con salsa de fresas o de otra fruta.
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