Gazpacho (1 Litro)

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 400 g tomate maduro, cortados por la mitad
• 40 g pimiento verde o rojo, al gusto
• 20 g cebolla
• 40 g pepino, pelado
• 1 cucharadita pimentón dulce, si lo quieres más rojo
• 1 diente ajo
• 20 g vinagre
• 30 g aceite de oliva
• 1 cucharadita colmada sal
• 6 cubitos cubitos de hielo
• 0.4 litros agua, Dos vasos de agua

🥘 Preparación:

Echamos en el vaso todas las verduras, el vinagre, la sal y el pimentón. Programamos 30 segundos, a velocidad 5.
Añadimos los cubitos de hielo y programamos 2 minutos, a velocidad 10.
Añadimos el aceite, la ponemos en posición de vaso cerrado y damos al turbo 2 segundos.
Añadimos el agua y mezclamos 20 segundos, a velocidad 3.

💡 Consejo:

Si tu jarra es de un litro, te saldrá clavado.Si lo queremos más líquido podemos añadir unos cubitos de hielo o un poco más de agua. El color del pimiento va a gustos. El verde es un poco más fuerte, y el rojo más dulce. Ajusta el color con un poquito de pimentón dulce.

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