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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
1. Precalentamos el horno 180 °.
2.En el vaso thermomix echamos el queso de burgos y trituramos durante 10 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso hacia las cuchillas.
3.Añadimos la leche,los huevos,el azúcar, la ralladura de limón y la canela. Programamos 1 minuto,a velocidad 6.
4.Incorporamos la mantequilla previamente durante unos segundos en el microondas y mezclamos durante 15 segundos, a velocidad 4.
5.Echamos la harina y programamos durante 20 segundos, a velocidad 6.
6.Vertemos en un molde de silicona sino es de silicona lo engrasamos un poco.Horneamos durante 1 hora,a 180°(el tiempo depende del horno).La parte superior tiene que quedar dorada y aunque la veamos alta cuando se saca del horno baja.Antes de sacarla del horno la pinchamos con un palillo y cuando salga limpio es que ya está hecha. Dejamos que enfríe y lista para comer.
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