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Harina de almendras

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⏳ Tiempo de preparación: 65 min
⌛ Tiempo total: 65 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Esta receta es ideal para reposteria y para hacer leche de almendras...
1) Poner en el
vaso
un litro de agua programar 8min/tem varoma/
cuchara
, incorporar las almendras por el bocal y programar 2min/tem 100º/
cuchara
"Giro inverso"
.
2) Colar el agua con el cestillo y dejar las almendras cubiertas con un paño de algodon hasta que se enfrien, cuando esten frias pelarlas una a una.
3) pPonemos las almendras peladas en el
vaso
para secarlas, programando 30min/tem 100º/
cuchara
"Giro inverso"
, pasado el tienpo las ponemos en la bandeja superior del varoma para que se enfrien.
4) Por ultimo, las ponemos en el
vaso
junto con el azucar y el gengibre, y programamos 1min/vel 10, echamos la mezcla en papel absorbente y las dejamos secar..

💡 Consejo:

si tienes almendras peladas solo tienes que triturarlas con el azucar y el gengibre..

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