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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Ponga en el vaso el yogur natural, la leche y el azúcar y mezcle 30 SEG/VEL 4. INICIE CALENTAR/37°C/VEL 1.
Vierta la mezcla en los tarros para yogur (aprox. 120 g cada uno) y coloque los tarros en el centro del recipiente Varoma. Tape los tarros con sus tapas o cúbralos todos con un rectángulo de film transparente suelto.
Ponga en el vaso el agua y el jugo de limón. Sitúe el Varoma tapado en su posición e inicie FERMENTAR/10 H/70°C. Retire el Varoma y ponga los tarros de yogur en el refrigerador. Refrigere al menos durante 2 horas antes de servir o conserve los yogures tapados en el refrigerador hasta 8 días.
SUGERENCIAS
Si omite el azúcar, mezcle 10 SEG/VEL 4.
Puede usar tanto leche fría como a temperatura ambiente.
Para evitar la posibilidad de que se oxiden las cuchillas añada al agua 1 cucharadita de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o 30 g de zumo de limón.
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