Recetario > Básicas > Truita de Patata

Truita de Patata

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1.1- Pelar les patates, tallar-les en quarts i ficar al got Thermomix.
vaso
Trocetjar 4 seg./Vel. 4
1.2- Afegir l'oli d'oliva verge extra, aigua, sal i juliverd.
vaso
, NO FICAR EL CUBILET. Cuinar 12 min/ 120ºC/
"Giro inverso"
cuchara
1.3- Reservar les patates cuinades en un bol.
2.1- Ficar els ous i una mica de sal en el got Thermomix.
vaso
Batre 15 seg./vel. 3
2.2- Agegir els ous batuts a les patates que teniem reservades.
3.1- Posar una paella al foc fort (9) amb oli d'oliva 0'4º
3.2- Quan la paella esta calenta ficar la mescla de patata i ous. Baixar el foc a mitja potencia (5) i cuinar per ambdos costats al gust.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.