Valoración: ⭐5/5 (6 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
tortillas de maíz o de trigo salen unas 16 unidades
1- ponga todos los ingredientes menos el agua caliente en el vaso y mezcle 10seg./vel. 7
2- añada el agua caliente y programe 10 seg./ vel. 7.A continuación amase durante 1 min-/
vaso
/
"Amasar"
/. Coloque la masa en un recipiente y cubra con un paño,deje reposar de 15min .a 1 hora.
3- divida la masa en 16 bolas iguales, aplane las bolas con ayuda de un rodillo en una superficie enharinada hasta formar una lamina redonda .Cocine las tortillas de una en una, en una sartén anti adherente .Para que salgan bien planas presionelas sobre la sartén con una espátula. Apilelas y mantengalas templadas en el horno a 80ºC hasta el momento de servirlas.
-
No hay comentarios.