Revuelto de ajos tiernos, setas y jamón.

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⏳ Tiempo de preparación: 14 min
⌛ Tiempo total: 14 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 180 gramos setas variadas
• 1/2 manojo ajos tiernos
• 50 gramos Jamón serrano en tacos
• 30 gramos aceite de oliva virgen extra
• 2 unidades huevos L
• 1 pellizco sal

🥘 Preparación:

Trocear setas: 3 segundos, velocidad 3.
Añadir ajos tiernos cortados en trozos, el jamón serrano y el aceite de oliva.
Programar: 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda
"Giro inverso"
, velocidad cuchara
cuchara
.
Cuando termine, colocar mariposa, añadir los huevos y la sal.
Programar: 4 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda
"Giro inverso"
, velocidad 1.
Verter en un plato y dejar reposar. Servir.

💡 Consejo:

-

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