Receta de Enchiladas Suizas

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 bote de Salsa La Picante Herdez® Región Sureste 320 g
• 1 queso crema 190 g
• 1/4 de caldo de pollo
• suficiente de sal y pimienta
• suficiente de aceite vegetal
• 6 tortillas de maíz
• 2 tarro / frasco de pollo cocido y deshebrado
• 6 rebanadas de queso manchego para gratinar
• suficiente de cebolla cambray en aros y los tallos picados, para decorar
• suficiente de aguacate en gajos, para decorar

🥘 Preparación:

Licúa la Salsa La Picante Herdez® Región Sureste con el queso crema, el caldo de pollo, la sal y la pimienta hasta que obtengas una salsa tersa y suave, cuela si es necesario.
Calienta una cucharadita de aceite vegetal en una olla y vierte la salsa, cocina hasta que suelte el hervor, retira y reserva caliente.
Calienta una sartén a fuego medio con suficiente aceite y fríe las tortillas hasta que se suavicen, retira y escurre sobre papel absorbente.
Rellena las tortillas con el pollo, enrolla y coloca las enchiladas en un refractario apto para horno. Baña con la salsa bien caliente, cubre con el queso y tapa con papel aluminio para que con el mismo calor se funda el queso.
Tip:
Utiliza
utensilios de cocina
marca Cocina Mía.

💡 Consejo:

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía. https://cocinamia.com.mx/receta/receta-de-enchiladas-suizas/

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