Patatas para guarnición o para tortilla

Valoración: ⭐4.7/5 (10 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 g aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes ajo, laminados or 120 g cebolla, en juliana
• 600 g patatas, para freir
• 100 g agua
• 1 cucharadita sal
• 1 ramillete hoja de perejil, picadas
• 1 cucharadita vinagre

🥘 Preparación:

Coloque
la mariposa en las cuchillas
y ponga en el vaso el aceite y los ajos. Programe
4 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añada las patatas partidas en rodajas de 3 ó 4 mm, como para tortilla, el agua, la sal y el perejil. Vuelva a programar
14 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
.
Cuando acabe el tiempo programado, añada el vinagre y mezcle con la espátula. Vuelque las patatas en una fuente y sirva.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.