Patatas con huevos rotos

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⏳ Tiempo de preparación: 18 min
⌛ Tiempo total: 18 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 600 gr de papas peladas y cortadas como para tortilla(un poco gorditas)
• 1 cucharadita colmada de sal
• 100 gr de agua
• 100 gr de aceite de oliva
• 4 huevos, cascados juntos en un plato y ligeramente batidos

🥘 Preparación:

Pele y parta las papas.Sale y reserve.
Coloque
la mariposa en las cuchillas
.Vierta el agua y el aceite y
programe 4 minutos , temperatura varoma , velocidad 1
.
Cuando acabe el tiempo programando , incorpore las papas a través del bocal.
Programe
14 minutos , temperatura varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara
.
Cuando falte 1 minuto para acabar , vierta rápidamente los huevos a través del bocal.
Vuelque en una fuente y sirva inmediatamente.
Nota: Si le gustan los huevos más cuajados , deje reposar unos minutos dentro del vaso antes de servir.

💡 Consejo:

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