Pastillas de caldo de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 300 g pollo deshuesado
• 300 g verduras, ( zanahoria, puerro, nabo)
• 50 g vino blanco, 50 g. de agua
• 150 g sal gorda
• 1 hoja laurel

🥘 Preparación:

1.- Picar la carne de pollo en el vaso 5 seg. vel. 7 y reservar.
2.- Picar las verduras 10seg. vel. 5.
3.- Añadir la sal, vino, laurel y pollo y programar 30min. varoma vel. 2 con el cestillo para que evapore.
4.- Retirar el cestillo, colocar el cubilete y programar 1min. vel. 10, dejar enfriar.
5.- Utilizar una cubitera para hacer dados con la pasta obtenida, posteriormente envolverlos en papel, guardar en el congelador.

💡 Consejo:

-

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