Pastillas de caldo de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 300 g. de muslo de pollo deshuesado
• 200 g. de verduras variadas ( zanahoria
• cebolla, puerro, ajo...)
• Algunas hojas de hierbas aromáticas
• ( orégano, tomillo, romero, perejil...)
• 50 g. de agua
• 150 g. de sal gruesa
• 1 hoja de laurel
• 5 semillas de cilantro, ( opcional)

🥘 Preparación:

1.- Poner el pollo en el vaso 5 seg. vel. 7 , reservar.
2.- Poner las verduras junto con las hierbas y picar 10seg. vel. 5.
3.- Añadir la sal, agua, laurel, pollo y cilantro y programar 30min. varoma vel. 2 sin el cubilete y con el cestillo para que evapore.
4.- Retirar el cestillo, colocar el cubilete y programar 1min. vel. 10, dejar enfriar.
5.- Poner sobre papel film y darle forma cilindrica apretando bien el papel, meter en el frigorífico unas horas y despues cortar en porciones y guardar en un tarro hermetico dentro de la nevera

💡 Consejo:

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