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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja
Ponga la carne en el vaso y programe
10 segundos, velocidad 8
, para triturarla. Retire la carne del vaso y reserve.
A continuación, vierta todas las verduras. Triture durante
10 segundos, velocidad 6.
Incorpore la carne, el vino, la hoja de laurel, las especies y la sal y programe
30 minutos, 100º, velocidad 1. Pon el cestillo encima de la tapa ,para evitar salpicaduras.
Si ve que queda un poco líquido, programe
5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y triture programando
1 minuto, velocidad 6.
Por último, programe
1 minuto, velocidad 10.
Conservación
: La sal es un conservante natural por lo que esta preparación se conserva durante mucho tiempo en un recipiente dentro del frigorífico.
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