Mousse de Mandarina

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⏳ Tiempo de preparación: 240 min
⌛ Tiempo total: 240 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 taza de granola natural
• 1 barra de mantequilla (90 g)
• 4 yogur Activia® de papaya y cereales A temperatura ambiente. (113 g)A temperatura ambiente. (113 g)
• 1/2 taza de jugo de mandarina
• 2 sobres de grenetina hidratada y fundida (7 g c/u)
• 1 taza de crema batida
• 1 ramita de menta
• 1/4 de taza de mandarina de lata

🥘 Preparación:

Licúa la granola hasta obtener un polvo fino. Combina con la mantequilla e integra muy bien.
Forma una costra con la granola en moldecitos para cupcakes con ayuda de una cuchara.
Para la mousse, mezcla el yoghurt con el jugo de mandarina y la grenetina hidratada y fundida. Reserva.
Con ayuda de una batidora eléctrica, bate la crema hasta formar picos suaves. Agrega la mezcla de yogurt de forma envolvente e integra.
Coloca un poco de la mezcla en cada molde y refrigera hasta que esté firme. Desmolda.
Decora con gajos de mandarina en conserva y hojitas de menta.
Tip:
Utiliza
utensilios de cocina
marca Cocina Mía.

💡 Consejo:

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía. https://cocinamia.com.mx/receta/mousse-de-mandarina/

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