Valoración: ⭐4.9/5 (17 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 31 min
⌛ Tiempo total: 31 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
1.-Lavar muy bien las naranjas y dejar secar.
2.-Pelar la parte naranja de la cáscara de las naranjas y reservar.
3.-Del resto, aprovechar toda la pulpa que se pueda, sin huesos ni parte blanca.
4.-Pesar en el vaso la pulpa y las cáscaras reservadas. Programar unos 5 o 6 segundos a velocidad 4, para que no se triture demasiado y se vean trocitos de la piel.
5.-Añadir al vaso la misma cantidad de azúcar que habíamos pesado de pulpa y cáscaras. Programar 30 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Si al final todavía está muy líquida se programa unos minutos más hasta que quede espesita.
NOTA: Esta es la que utilizo para la tarta mousse de naranja amarga cubierta de chocolate
//www.recetario.es/receta/5428/tarta-mousse-de-naranja-amarga-cubierta-de-chocolate.html
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