Malteada de Galleta

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 5 bolas de helado de vainilla
• 1 tarro / frasco de leche evaporada
• Galletas de hispas de chocolate
• 1 tarro / frasco de azúcar para la salsa de caramelo
• 1/4 tarro / frasco de agua para la salsa de caramelo
• 1 cucharada de jugo de limón para la salsa de caramelo
• 2 cucharadas de mantequilla para la salsa de caramelo
• 3/4 tarro / frasco de crema para la salsa de caramelo
• suficiente de crema batida para decorar.

🥘 Preparación:

Para la malteada, licúa el helado, la leche evaporada y las Galletas.
Para la salsa de caramelo, en una olla a fuego medio cocina el azúcar, el agua y el jugo de limón hasta formar un caramelo color dorado, agrega la mantequilla y mezcla; luego añade la crema y mezcla perfectamente hasta disolver el azúcar. Retira del fuego y reserva.
Decora el vaso con la salsa de caramelo en la orilla y escarcha con Galletas, decora el vaso por dentro con la salsa y vacía la malteada.
Decora con crema batida y Galletas troceadas.
Malteada de Galleta
Tip:
Utiliza
utensilios de cocina
marca Cocina Mía.

💡 Consejo:

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía. https://cocinamia.com.mx/receta/malteada-de-galleta/

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