Valoración: ⭐3.5/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: media
poner en el baso los ajos y el perejil , triturar de 3 a 4 segundos en velocidad 5, hechar el aceite , terminado el tiempo hechar las gambas (pueden ser congeladas) directamente de congelador ,y la sal al gusto.
programar 12minutos temperatura varoma,giro izquierda,velocidad cuchara, porsupuesto colocar la mariposa, para que no se rompan las gambas.
finalizado el tiempo retirar las gambas a un bol , y sin lavar el vaso , picar los puerros en velocidad 5,hechar un chorrito de aceite y sofreir 7 minutos temperatura varoma velocidad 1. acabado el tiempo retirar y juntar con las gambas.
a continuacion hacer la besamel de cobertura (un truco para que quede mas gordita hechar un poco menos de arina y asi es mas facil de rellenar el hojaldre)
para terminar emvolber la besamel con las gambas y los puerros , estirar el hojaldre y rellenar , enrollar y al horno
a 200 grados enre 10 y 15 minutos cuando veais que esta doradito :counterclock: :counterclock:
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