Ghee (mantequilla clarificada)

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 250 gramo mantequilla sin sal, Como el bloque que venden en Lidl o Mercadona

🥘 Preparación:

Colocamos la mantequilla en el
vaso
a trozos.
Programamos 10min, 60ºC, velocidad 1.
Una vez transcurrido el tiempo la colamos con un paño o colador de tela en un frasco esteril.
Dejamos enfriar y la metemos al frigorífico.

💡 Consejo:

Se puede colar con gasas.

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