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Ensaladilla rusa con marisco

Valoración: ⭐4.7/5 (3 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Pelar y cortar en dados pequeños las patatas y las zanahorias colocar en el recipiente varoma y reservar. Verter el agua en el vaso, colocar los huevos en el cestillo y el varoma en su posición, programar 26min/varoma/vel 1. Retirar el varoma y el cestillo, poner las verduras en una ensaladera sazonar y dejar enfriar. Pelar los huevos y reservar.  Trocear los palitos de cangrejo , los  langostinos pelados ,el pimiento rojo y uno de los huevos cocidos, escurrir los guisantes y mezclar todo. Escurrir el atún y reservar el aceite para la mayonesa. Mezclar bien todo y preparar la mayonesa. Echar parte de la mayonesa en la ensaladera y mezclar bien con todos los ingredientes, colocar en una fuente dándole forma abombada, cubrir con la mayonesa restante y adornar a nuestro gusto con el huevo cocido, pimiento rojo, palitos de cangrejo, etc.....

💡 Consejo:

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🖋 Comentarios:

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