Ensalada de judias blancas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 bote judias blancas cocidas
• 2 huevos duros
• 1 tomate
• 1 cebolleta
• salmón ahumado
• maiz dulce
• aceitunas
• Vinagreta :
• 50 gr. aceite oliva
• pepinillos en vinagre
• 1 latita de anchoas en vinagre
• sal y vinagre (al gusto)

🥘 Preparación:

Lavar bien las judias blancas y poner a escurrir.
Picar unos segundos los huevos duros (vel. 4) y reservar.
Vinagreta : sin lavar el vaso, poner los pepinillos y las anchoas (con su aceite) y picarlos unos segundos. Incorporar el aceite de oliva, la sal y el  vinagre. (Con discrección) : 10" vel. 5.
Poner las judias en una fuente. Incorporar la vinagreta, y los demas ingredientes picados y mezclar bien.
Esta es una manera fresquita de comer legumbres  en verano.

💡 Consejo:

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