Cuscus

Valoración: ⭐3.1/5 (7 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 130 gramo de pulpa de calabaza, En trozos
• 120 gramo de zanahoria, En trozos
• 100 gramo de pimientos rojos
• 100 gramo de pimiento amarillo
• 35 gramo aceite de oliva
• 250 gramo cuscús
• 250 gramo de agua
• 1 cucharadita de sal
• 30 gramo de mantequilla
• 30 gramo de pipas de calabaza, Peladas
• 1 cucharada de perejil fresco, Picado

🥘 Preparación:

1
Ponga en el vaso la calabaza, la zanahoria, el pimientorojo, el pimiento amarillo y el aceite y
trocee 3 seg/vel 5
.
Sofria 6 min/120ºc/vel1
.
2
Incorpore el cuscus, el agua y la sal y programe
3 min/70ºc/vel 1
.
3
Añada la mantequilla y las pipas de calabaza, mezcle con la espatula y vierta en una fuente. Espolvortee el perejil picado y sirva.

💡 Consejo:

Receta copiada del recetario

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.