Concentrado De Verduras

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 cebolla, pequeña
• 1 tomate, mediano
• 1 zanahoria, mediana
• 2 ajos
• 1 puerro, pequeño
• 1 tallo apio
• 1 trozo pimiento, rojo
• 10 gramos aceite
• 230 gramos sal gorda
• 1 Lata de champiñones pequeños
• 1 trozo pequeño de calabaza
• 2 tallo de espárragos verdes
• 5 gramo De cada hierbas perejil,tomillo,laurel en polvo,pimienta molida

🥘 Preparación:

1.Poner todas las verduras en el
vaso
y
troceamos 10 sg, vel 6.
Añadir el aceite, y las hierbas
10 min/vel 1.
2. Ponemos la sal gorda y bajamos los ingredientes hacia abajo,ponemos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete par evitar salpicaduras.
3.y
programamos 35min/V/vel 1.
Triturar esta mezcla a vel 8 unos 40 sg.
(Tiene que quedar una pasta espesa y un poco seca).
Ponerla en un bote de cristal y guardar en la nevera. (
Aguanta bien 12 meses)
Si prefieres la puedes meter en cubiteras y congelar.

💡 Consejo:

-

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