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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
1.- Trocear el jamón york 5 segundos Velocidad 4 y reservar.
2.-Poner en el vaso la mantequilla, el aceite y la harina con sal pimienta y nuez moscada. Freir 4 minutos a 100º velocidad 3.
3.- Añadir la leche y mezclar 10 segundos en velocidad 7. Seguidamente se añade el jamón de york y programar 8 minutos a 100º Velocidad 2 1/2. Cuando falten 3 minutos ir añadiendo los tranchetes por el bocal.
Dejar reposar la masa.
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