Buñuelos de pescada

Valoración: ⭐4/5 (1 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 270 gr. de pescada congelada (4 filetes)
• 100 gr. de harina
• 1 sobre de levadura
• 2 huevos
• 2 ajos
• 125 gr. de cerveza (medio botellín)
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de colorante alimentario

🥘 Preparación:

Picar los dos ajos 4 segundos a velocidad 5.
Añadir la pescada descongelada cortada en trozos y poner 3 segundos a velocidad 5.
Añadir el sobre de levadura, la cucharada de perejil, los dos huevos, el medio botellín de cerveza, la sal, colorante y los 100 gr. de harina.
Batir 15 segundos a velocidad 3
Hacer buñuelos con un cuchara y freir en abundante aceite de oliva muy caliente.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.