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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1. Cortar las berenjenas transversalmente, hacer unos cortes en la pulpa y color en el varoma. Reservar.
2. Añadir la cebolla y los ajos al vaso y 8 segundos a velocidad 6.
3. Añadir el aceite y sofreír 8 minutos, varoma a velocidad 1.
4. Añadir el tomate, azúcar, orégano, colocar el varoma en su posición y programar 25 minutos, varoma a velocidad 2.
5. Secar las berenjenas con papel de cocina y sacar la pulpa, echar al vaso y picar 4 segundos a velocidad 4.
6.Añadir al vaso la carne picada, sazonar y remover el conjunto con la espátula y guisar 20 minutos, varoma, giro a izquierdas a velocidad 1.
7. Rellenar las berenjenas, espolverear con queso rallado y hornear durante 20 minutos aproximadamente con el horno precalentado a 200º.
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