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⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
1.- Pon el agua a temperatura ambiente y programa
3 minutos, 50º, velocidad 5
(la temperatura tendrá que llegar obligatoriamente a 50º). Agrega el azúcar.2.- Programa ahora
6
minutos, 80º en velocidad 4
.
(deberá alcanzar los 80º para continuar).3.- Añade el sobre blanco y
mezcla 10 segundos en velocidad 4.
4.- Ahora tendremos que esperar a que la temperatura del vaso baje a 60º antes de continuar,
esperar 5 minutos
. (Fíjate en la temperatura que te marca la Tmx).5.- Una vez alcanzados los 60º, incorpora el sobre azul de gasificante y mezcla
1 minuto en velocidad 4
. Listo
Nota:
este azúcar aguantará cerrado 10-12 meses a temperatura ambiente.
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