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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
poner en el vaso el chorizo y el bacon y darle dos golpes de turbo durante 2 segundos. reservar.
sin lavar el vaso, ponemos los pimientos sin pezon y limpios de semillas en el vaso junto con la cebolla partida por la mitad . trocear 5 segundos velocidad 5. bajamos los restos de las paredes. vertemos el aceite y programamos 10 minutos temperatura varoma velocidad 1
añadimos el chorizo y el bacon picados junto con las hierbas aromaticas y programamos 4 minutos, temperatura varoma velocidad 1
escurrir el exceso de grasa producido por el sofrito de la carne con la verdura y añadimos la nata, un poco de sal y pimienta. Programammos 6 minutos, 100ª velocidad
cuchara
hervimos la pasta como de costumbre, escurrimos y ponemos la pasta en una fuente, repartimos la salsa por encima y espolvoreamos con queso parmesano.
podemos cambiar la nata por leche evaporada o leche sin lactosa, al igual que el queso se puede sustituir o eliminar de la receta sin problema
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