Paella

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⏳ Tiempo de preparación: 75 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 g aceite de oliva virgen extra
• 250 g conejo, cortado en trozos
• 250 g pollo, cortado en trozos
• 2 diente ajo
• 1 alcachofa, en cuartos
• 250 g verdura, (judias verdes, guisantes, etc..)
• 100 g tomate triturado, (natural o en conserva)
• sal
• 1 ramita romero fresco, (solo las hojas)
• media cucharadita pimentón dulce
• media cucharadita colorante
• 700 g agua
• 300 g arroz bomba

🥘 Preparación:

ponga el aceite en el vaso y programe 3 min/varoma/vel 1
incorpore el conejo y sofria 10 min/varoma/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
añada el pollo y programe 10 min/varoma/
"Giro inverso"
/ vel
cuchara
.
agrege el ajo, la alcachofa, la verdura, el tomete, la sal y el romero. programe 15 min/varoma/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
. en los ultimos 2 minutos, incorpore el pimenton y el colorante por el bocal.
añada el agua y programe 15 min/100º/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
agrege el arroz y programe 5 min/100º/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
vierta el contenido del vaso en una apellera de 35 cm y cocine a fuego directo durante 10 minutos (5 minutos a fuego maximo y 5 minutos a fuego minimo)

💡 Consejo:

-

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