Lassaña con verduras y atun al curry

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• bechemel
• 9 láminas lassaña precocinada, en este caso(el pavo)
• 3 latas atún al natural
• 150 grs berenjena
• 100 grs cebolla
• 150 grs calabacín
• 100 grs zanahoria pelada
• 100 grs pimiento, (mitad rojo y mitad verde)
• 400 grs tomate triturado natural de bote
• 1 cucharadita rasa de curry en polvo, medida(una cucharita de postre)
• pimienta y sal al gusto
• 100 grs aceite de Oliva Virgen
• 100 grs aceite de Oliva Virgen
• 50 grs de cebolla
• 110 grs harina
• 800 grs de leche entera, (puede ser semi o desnatada)
• 1 cucharadita de sal al gusto
• 1 pellizco de nuez moscada molida, al gusto

🥘 Preparación:

1:
Poner en el
vaso
la cebolla,tapar con el cubilete y trocear
3 segundos,velocidad 4.
2:
Con la espatula bajar restos del vaso y de tapa,añadir el aceite tapar con cubilete y programar
4 minutos,varoma,velocidad
2.
3:
Abrir la tapa y añadir la harina,tapar con cubilete y programar
2 minutos,100º,velocidad 1.
4:
Sin abrir la tapa incorporamos la leche la sal y la nuez moscada,tapamos con cubilete mezclamos
5 segundos,velocidad 7,
programamos
8 minutos,100º,velocidad 4.
y reservamos
1:
Añadir  la verdura a trozos,tapar con cubilete y picar
5 segundos,velocidad 4,
y reservar.
2:
Sin lavar el
vaso
echamos el aceite ,tapamos con cubilete y calentamos
3 minutos,varoma,velocidad 3
.
3:
Echar la verdura reservada,tapar con cubilete y programar
12 minutos,varoma,
"Giro inverso"
,velocidad
cuchara
.
4:
mientras vamos preparando las laminas de lassaña(segun preparacion de etiqueta).
5:
Añadir el tomate,tapar con el cubilete y mezclar
2 segundos,
"Giro inverso"
,velocidad 3,
programamos
8 minutos,varoma,
"Giro inverso"
,velocidad
cuchara
,una vez terminado el tiempo escurrimos el caldo del atun y lo añadimos,mezclamos
3 segundos,
"Giro inverso"
,velocidad 3
6:
Mientras prec
anlentamos el horno a
200º.
7:
En una fuente para horno preparamos la lassaña haciendo capas(una de laminas y una de relleno)hasta 2 alturas ,terminando la ultima capa con laminas,cubrimos con la bechamel y queso rallado.
8:
Metemos en el horno
10 minutos de honeado y 5 de gratinado.
9: A comer,Buen provecho

💡 Consejo:

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