Ensalada fría de arroz

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 400 g de arroz largo
• 110 g de judías verdes, en trozos
• 1 unidad / trozo zanahoria grande, o dos zanahorias peq
• 1 unidad / trozo cebolla
• 2 unidades tomates maduros
• 1 unidad / trozo pimiento
• 1 litro de agua
• oregano y albahaca al gusto
• 1 aceite de oliva
• 1 vinagre y sal

🥘 Preparación:

1 º Ponemos las judias verdes ya en trozos en el varoma (se pueden utilizar congeladas)y reservamos.
Ponemos en el
vaso
el agua y ponemos el cestillo y echamos el arroz.Programamos 30min,temp varoma,vel 1.y ponemos el varoma encima del
vaso
2º una vez acabado el tiempo,reservamos el arroz en un bol aparte,y tiramos el agua que quede en el
vaso
.
Introducimos en el
vaso
las zanahorias,el pimiento,la cebolla en trozos iguales para que al triturarlo queden igual los trozos.Triturar unos cuantos seg a vel 4-5.He incorporar al arroz que hemos reservado .
Troceamos los tomates y lo echamos en el arroz y ya lo aliñamos al gusto, con el orégano,albahaca,el aceite,sal y vinagre.Reservar en la nevera una horita antes de comer.

💡 Consejo:

se puede utilizar las verduras que mas os guste o añadirle más...

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