Arroz tres delicias estilo chino

Valoración: ⭐4.7/5 (14 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 gramos de jamón York en lonchas gruesas
• 2 unidades zanahorias peladas y cortadas
• 1 unidad tortilla francesa de 3 huevos
• 1 pellizco sal y pimienta
• 2 dientes ajo
• 50 gramos aceite ol
• 300 gramos arroz grano largo tipo basmati
• 800 gramos agua
• 100 gramos guisantes
• 100 gramos gambas peladas

🥘 Preparación:

1º- Ponga el jamón en el vaso y troceelo programando
4 segundos en velocidad 4
.Retire del vaso y reserve.2º- Ponga en el vasolas zanahorias y programe
2 segundos en velocidad 5
.Retire del vaso y reserve en otro bol.3º- Trocee la tortilla
2 segundos en velocidad 4
.retire del vaso y reserve con el jamón.4º- Ponga los dientes de ajo en el vaso junto con el aceite.Introduzca el cestillo dentro del vaso,vierta el arroz,la sal y el agua.Programe
15 minutos, temp. varoma, velocidad 4
.Remueva el arroz con la espatula 2 ó 3 veces durante la cocción.5º-Cuando acabe el tiempo programado,retire el cestillo y reseve el caldo para cocer las verduras.Aclare el arroz con abundante agua fría.Escúrralo y vuélqueloen un bol grande.6º-Ponga las zanahorias resevadas,los guisantes y las gambas dentro del cestillo.Introduzca el cestillo en el vaso y programe
10 minutos, temp. varoma,velocidad 2.
7º-Retire el cestillo del vaso y vuelque las verduras y las gambas sobre el arroz,añada el jamón,mezcle con la espátula y verifique el punto de sal.
Describir los pasos de preparación de su receta

💡 Consejo:

esta riquisimo os lo recomiendo en casa no quedo ni un grano

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