Variaciones ARROZ con VERDURAS

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 gr. Champiñones
• 80 gr. tomate triturado
• 350 gr de arroz integral
• 80 gr. Aceite de Oliva
• 1 litro de caldo de verduras, o de pollo
• Sal, pimentón dulce y ñora en polvo (pimiento redondo)
• 50 gramo guisantes congelados

🥘 Preparación:

1. Introducir en el vaso el ajo y
triturar 5 seg. velocidad 5
. Añadir la cebolla y el puerro y
triturar 5 sg. velocidad 4.
2. Añadir el aceite y
programar 8 min, temperaruta 100º, velocidad cuchara.
3. Añadir las zanahorias en trozos, los guisantes y el pimiento a trozos,
programar 10 min. temperatura100º velocidad cuchara.
4. Añadir a trozos los champiñones y el tomate y
programar otros 10 min. temperatura varoma, velocidad cuchara giro a la izquierda.
5. Añadir el arroz y
programar 4 min. temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
6. Finalmente, verter el caldo, un poco de sal, una cucharadita de pimentón.
Programar 22 min, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda
.
Adornar con unos espárragos y unas rodajas de limón. Se puede sacar un poco antes y dejar reposar si fuera necesario.

💡 Consejo:

Si está muy caldoso, mientras se cuece el arroz, retirar el cubilete para favorecer la evaporación

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