Variación de COUS COUS CON VERDURAS AL KANITO

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Para las verduras:
• 50 GR DE ZANAHORIA
• 50 gr de cebolla
• 50 GR DE CALABACIN
• 50 GR DE PUERRO
• 50 GR DE BERENJENA
• 20 GR DE ACEITE
• 60 GR DE AGUA, Caldo de verduras
• 150 GR DE COUS COUS
• 160 ML DE AGUA, Caldo de pollo
• 20 GR DE MANTEQUILLA
• al gusto sal
• al gusto pimienta blanca
• al gusto curry

🥘 Preparación:

TODAS LAS VERDURAS EN TROZOS  5SEG. VEL. 5.
AÑADIR  EL ACEITE Y 5 MIN. VAROMA
"Giro inverso"
Y VEL.
cuchara
SAL,  60 GR DE AGUA, 7 MIN. 100º
"Giro inverso"
Y VEL
cuchara
. RESERVAR.
PONER 160 GR DE AGUA CON SAL, CURRY, PIMIENTAB BLANCA, 5 MIN VAROMA VEL 1. ECHAR EL COUS COUS, TAPAR EL VASO Y DEJAR INFLAR 5 MIN. REMOVER CON LA ESPATULA UN POCO PARA IMPREGNAR Y LUEGO ECHAR LA MANTEQUILLA Y 50 SEG. VEL.1.
REMOVER CON LA ESPÁTURA Y SEPARAR LOS POCOS GRUMOS QUE PUEDAN APARECER Y SERVIR ACOMPAÑADO DE LAS VERDURAS.

💡 Consejo:

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