Tortellini de Pollo a la Crema de Foie

Valoración: ⭐4.8/5 (9 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 27 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 120 GR DE TORTELLINI
• 50 GR DE CEBOLLA
• 15 GR DE ACEITE DE OLIVA
• 1 bote de crema ligera PULEVA
• 70 GR DE FOIE
• 75 GR DE VINO BLANCO
• 150 GR DE AGUA

🥘 Preparación:

CEBOLLA, 4 SEG. VEL. 4. AÑADIR EL ACEITE Y SOFREIR 6 MIN. VAROMA, VEL.
cuchara
CREMA, FOIE, VINO Y AGUA, 8 SEG. VEL. 6 Y 6 MIN. 100º, VEL.2
PONER MARIPOSA, PASTA Y 15 MIN. VAROMA, VEL.
cuchara
NOTA: SI QUEDA DEMASIADO CALDOSO, QUITAR EL CUBILETE, PONER EL CESTILLO Y PROGRAMAR UNOS MINUTOS MAS A LA MISMA TEMPERATURA Y VEL. PARA QUE EVAPORE UN POQUITO.
SERVIR DECORADO CON UNOS TAQUITOS DE FOIE.

💡 Consejo:

-

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