Tortellini a la carbonara

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 sobre queso parmesano rallado, He usado el de mercadona especial pasta si se tiene para rayar también es posible (con 50gr rallado)
• 35 gramo cebolla
• 35 gramo aceite de oliva
• 200 gramo beicon
• 200 gramo de nata para cocinar, He usado la de mercadona
• 450 gramo agua
• 1-1/2 cucharadita sal, Depende al gusto
• 1 paquetes tortellini, Los que son rellenos de carne el paquete rojo de mercadona(para 450gr de agua 250gr de tortellini)
• 1 pellizco nuez moscada molida
• 1 pellizco pimienta negra molida
• 50 gramo

🥘 Preparación:

Ponga en el
vaso
el queso parmesano y ralle 10seg/vel10,retire y reserve.
Ponga en el
vaso
cebolla y el aceite, trocee 6seg/vel4.
Sofría 4min/120*c/vel1.
Incorpore el beicon y sofría 3min/120*c/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
Añada la nata,la pasta,el agua, la sal y programe el tiempo indicado en el paquete/100*c/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
Le añadimos 2min/100*c/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
si fuese necesario y no estuviesen al gusto del consumidor.
Vierta inmediatamente en una fuente, espolvoree con el queso rayado al gusto y sirva inmediatamente.
Buen provecho están riquisimos😜😍😋👌

💡 Consejo:

Se puede hacer con cualquier tipo de pasta

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