Tallarines con setas y foie

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 3 dientes de ajo.
• 70 gr.de aceite de oliva.
• 400 gr. setas laminadas o el tipo de setas que os guste.
• 100 gr. de foie gras
• 40 gr. de vino blanco
• 200 gr. de nata liquida baja en grasa.
• 1500 gr. de agua
• 500 gr. de tallarines al huevo.
• 1 cacito de caldo de pollo de knorr.

🥘 Preparación:

Ponga  en  el  vaso  los  dientes  de  ajos,  programar  3  seg.  a  velocidad  6.Con  la  espatula  baje  los  restos  de  ajos ,  incorporar  el  aceite  y  las  setas  y  programar  8  min.  a  100º  velo.1.
Añadir  el  foie, vino,  nata y programar  6 min.a  100º velocidad 1. Retirar  del  vaso y reservar.
Ponga  en  el  vaso  el  agua  y el  cacito  de knorr y programe  12 min.  a 100º, velocidad 1.
Añadir  los tallaranies y programar  el  tiempo  indicado  en  el  paquete de  pasta , 100º,
"Giro inverso"
,
cuchara
.
Escurrir  los  tallarines  en  el  cestillo y  mezclar  con  la  salsa y  servir inmediatamente.
Espero  que  os  guste..

💡 Consejo:

-

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