Tallarines con salmón

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1.500 gramos agua
• 10 gramos sal gorda
• 300 gramos espaguetis, tallarines
• 300 gramos rodaja de salmón fresco, sin piel ni espinas, salpimentado
• 50 gramos mantequilla
• 1 gramos sal
• 1 gramos pimienta molida
• 1 gramos eneldo fresco, para espolvorear
• 200 gramos nata ligera para cocinar

🥘 Preparación:

Poner el agua. Programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Colocar el salmón en el recipiente Varoma y lo situarlo en la tapa del vaso. Añadir la sal gorda y la pasta. Programar 10 minutos, temperatura Varoma,
"Giro inverso"
y
cuchara
Retirar el salmón a un plato. Utilizar el recipiente Varoma de colador para escurrir la pasta.
Añadir la mantequilla, la nata, la sal y la pimienta. Programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Programar 3 minutos, temperatura 100, velocidad 1 sin cubilete.
Colocar la pasta escurrida en una fuente, poner encima el salmón en trozos y regar con la salsa del vaso.
Espolvorear con eneldo y servir

💡 Consejo:

Esta receta es original de Elena Calderón publicada en la web misthermorecetas.com. Yo la he copiado para darle formato a los ingredientes y usar la lista de compra.También he desglosado los pasos para que los niños puedan entenderla mejor cuando cocinan ellos.

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.