Tallarines con gambas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 gr. de tallarines por persona
• 25 gr. de aceite
• 2 dientes de ajos
• Medio cubilete de salsa de soja
• pimienta blanca molida
• 1-2 zanahorias
• gambas crudas peladas (al gusto)
• 1 hoja de laurel
• 1-2 pimientos italianos
• 1 cebolla grande
• 1 litro de caldo de pescado
• 1 lata de champiñones en laminas

🥘 Preparación:

1. Ponemos el aceite en el
vaso
y
calentamos 2 min/💯/ vel1.
2. Añadimos la cebolla, la zanahoria, el pimiento y ajo en tiras largas.
Sofreímos 5 min💯/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
Incorporamos los champiñones
y volvemos a sofreír 5min/
"Giro inverso"
/💯/
cuchara
.
salpimentamos y reservamos.
3. Sin lavar el
vaso
ponemos 1 litro del caldo de cocer las gambas y medio litros más de agua y una hoja de laurel.
cocemos 4 min/💯/vel1.
añadimos la pasta por el bocal y cocemos
durante 14min/💯/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
comprovar que la pasta esté a nuestro gusto. Escurrimos.
4. Añadimos el sofrito al
vaso
incorporamos las gambas, un poco de salsa de sola,
3 min/💯/
"Giro inverso"
/
cuchara
.

💡 Consejo:

-

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