Tallarines con carbonara de jamón

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 1500 Gr de agua
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de orégano
• 25 gr de aceite
• 300 gr de tallarines
• 100 gr de virutas de jamón serrano
• 20 gr de aceite
• 175 gr de crema ligera PULEVA
• 1 pellizco de pimienta

🥘 Preparación:

Primero cocer la pasta con el agua, poner en el vaso 25 gr. de aceite, y la cucharada de sal, también la de orégano, programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1, cuando empiece a hervir el agua, añadir los tallarines por el bocal de la tapa (hay que sujetarlos un poco hasta que se ablanden y entren fácilmente). Entonces se programa el tiempo de cocción que indica el paquete de la pasta, siguiendo a temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Cuando termine escurrir la pasta en el cestillo.
Sofreir el jamón con los 20 gr de aceite programando 5 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara. Añadir la crema ligera Puleva y la pimienta, mezclar a velocidad 1, 30 segundos. Al acabar repartir por encima de la pasta y servir.

💡 Consejo:

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