Tallarines gratinados

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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 400 GR DE SALSA DE TOMATE NATURAL HECHA EN TH
• 200 GR DE TALLARINES
• 750 GR DE AGUA
• sal
• 20 GR DE ACEITE DE OLIVA
• 50 GR DE CEBOLLA
• 40 gr de pimiento verde
• 30 GR DE CALABACÌN
• 200 GR DE CARNE PICADA SALPIMENTADA
• 20 GR DE VINO BLANCO
• BECHAMEL:
• 25 GR DE MANTEQUILLA
• UNA cucharada de aceite
• 50 GR DE HARINA
• 380 GR DE LECHE
• SAL. PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
• QUESO RALLADO AL GUSTO

🥘 Preparación:

SE HACE LA SALSA DE TOMATE NATURAL SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES DEL LIBRO BÀSICO, SACAR Y RESERVAR.
SIN LAVAR EL VASO ECHAR EL AGUA, PROGRAMAR 7 MIN, VAROMA, VEL 1. AÑADIR LA PASTA Y PROGRAMAR EL TIEMPO INDICADO DEL PAQUETE, 100º, GIRO A LA IZQ, VEL 1. ECHAR LA PASTA EN EL CESTILLLO, ESCURRIR Y PASAR A UNA FUENTE AMPLIA APTA PARA HORNO.
EN EL VASO PONER CEBOLLA, PIMIENTO, CALABACÌN Y ACEITE Y PICAR 4 SEG, VEL 5., BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES Y PROGRAMAR 6 MIN, VAROMA, VEL CUCHARA. AGREGAR CARNE PICADA SALPIMENTADA Y VINO, PROGRAMAR 13 MINUTOS, VAROMA, VEL CUCHARA (SIN CUBILETE), AÑADIR LA SALSA DE TOMATE 3 MIN, VAROMA, VEL CUCHARA.
MEZCLAR CON LOS TALLARINES RESERVADOS.
BECHAMEL:
ACEITE Y MANTEQUILLA 1 MIN, 100º, VEL.
AÑADIR HARINA Y PROOGRAMAR 2 MIN., 100º, VEL 1.
AGREGAR LECHE, SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA Y PROGRAMAR 9 MIN, 100º, VEL 4.
ECHAR LA BECHAMEL SOBRE LOS TALLARINES, ESPARCIR QUESO RALLADO Y GRATINAR .

💡 Consejo:

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