SPAGHETTI AL FORNO (Italia)

Valoración: ⭐4.7/5 (21 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 30 GR. ACEITE
• 100 GR. CEBOLLA
• 120 GR. ZANAHORIA
• 1 tallo de apio
• 4 dientes de ajo
• 500 GR. TOMATE NATURAL
• 350 GR. ESPAGUETIS
• DOS cucharadas de perejil picado
• 50 GR. QUESO PARMESANO RALLADO
• PAN RALLADO GORDITO DE AJO Y PEREJIL
• SAL Y PIMIENTA

🥘 Preparación:

COCER LA PASTA EN 2 LITROS DE AGUA EN EL VASO, SAL Y UN CHORREÓN DE ACEITE, 10 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA. EN CUANTO EL AGUA LLEGUE A TEMP. VAROMA, METER LOS ESPAGUETIS POR EL BOCAL, QUE QUEDE AL DENTE, DESPUÉS SE ACABA DE HACER EN EL HORNO.ESCURRIR, PASAR POR AGUA FRÍA Y RESERVAR.
CEBOLLA, ZANAHORIA, APIO Y AJOS 3 SEG. VEL.5
ACEITE 15 MIN. VAROMA, VEL.1
TOMATE, SAL, PIMIENTA 20 MIN. VAROMA, VEL1.
CUBRIR LA PASTA  CON LA SALSA, ESPOLVOREAR CON PEREJIL PICADO, QUESO PARMESANO Y PAN RALLADO GORDITO.
HORNO PRECALENTADO, A 200º 15 MIN. Y 2 MINUTOS GRATINAR HASTA QUE ESTÉ DORADITO. YO LO HE PUESTO EN MOLDE DE SILICONA, Y PARA PRESENTARLO LE HE DADO LA VUELTA COMO UNA TORTILLA, ESTÁN DELICIOSOS Y  LA CAPA DE ARRIBA,CRUJIENTE..

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.