⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: 3 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
1 bandeja de champiñones laminados
1 Cebolla pequeña
600 g caldo de pollo
1 chorrito de cerveza o vino blanco
75 g aceite de oliva suave
50 g de queso rallado parmesano
250 g arroz
1 cucharadita pequeña de sal
150 g gambas peladas
🥘 Preparación:
Trocear la cebolla y los champiñones a velocidad 5, 4 segundos. Añadir el aceite y el arroz y sofreir 8 minutos, varoma, cuchara . Añadir las gambas, el caldo de pollo y la cerveza y programar 15 minutos, varoma, cuchara . Añadir queso rallado al gusto y reposar. Yo lo hago con arroz integral Nomen (mismo tiempo de cocción).