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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
Ponemos las gambas en un plato con la sal, pimienta y el aceite, mezclar y dejar reservado.
Echamos en el
vaso
la cebolla y picamos 4 seg/ vel 5 y añadimos la mitad de la mantequilla y programamos 5 min/ 90º/vel
cuchara
, añadimos el ajo picado ( yo lo he echo sin máquina) y ponemos 1 minuto más misma temperatura y velocidad.
Añadimos el arroz 1 min/90º/
cuchara
, añadimos el vino, el caldo de pollo, los guisantes y programamos 21min/ var/
"Giro inverso"
/
cuchara
( a mi me tarda más en hacerse el arroz que en el libro, podéis probarlo antes del tiempo que indico y si no esta hecho dejáis el mismo tiempo que eh puesto yo), se tiene que acabar todo el liquido que hemos echado, agregamos la otra mitad de mantequilla que tenemos y el queso y poner 1 min/ 90º/
cuchara
, o incluso lo podemos mover con la espatula, sacar a un bol y mientras reposa un poco echamos en el
vaso
las gambas que teniamos reservadas con la sal la pimienta y el aceite,y programamos 1 min/ 100º/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
Echamos el arroz en el plato y encima colocamos las gambas con el liquido y le añadimos un poco de perejil
-
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