Pizza Integral

Valoración: ⭐4.5/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para la masa de pizza:
• 100 ml de leche
• 100 ml agua
• 20 grs de levadura fresca
• 50 ml de aceite
• 1 cuchadita de sal
• 400 grs de harina de fuerza
• *(yo hice 100 de harina integral y el resto de harina normal)
• relleno:
• tomate natural triturado en la base,pimiento morrón, anchoas, dados de beicon, mozzarella y oregano.

🥘 Preparación:

Precalemtamos el horno a 200 grados.
Poner los liquidos a temperatura 37 velocidad 4 durante 1 minuto... si está muy frios pues otro minuto más.
añadimos la levadura a vel 4 unos segundos.
Añadimos la harina y unos segunods velocidad 6 y luego velocidad espiga durante 1 minuto.
Le damos forma a la masa según queramos y lo rellenamos de lo que gustemos.
En este caso: tomate natural triturado en la base,pimiento morrón, anchoas, dados de beicon, mozzarella y oregano.
Que aproveche!

💡 Consejo:

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