Pasta con salmón

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 g de hélices al huevo
• 200 g de salmón ahumado
• 75 g de aceite de oliva virgen
• 1/2 limón
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta blanca molida
• 2 cucharadas de pimienta rosada

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso la mitad del salmón y triture 3 s, vel. 6. Añada el aceite, el zumo de limón y la pimienta blanca y bata 5 s, vel. 3. Vierta el resultado en una fuente y reserve.
Sin lavar el vaso, ponga en él 1800 g de agua y programe 10 m, 100º, vel. 1. Por el bocal del vaso, añada la sal y la pasta y programe 100º,
"Giro inverso"
cuchara
el tiempo que indique el paquete.
Escurra la pasta y vuelque en la fuente sobre la salsa reservada. Remueva bien y añada el resto del salmón a tiras y la pimienta rosada. (Puede sustituir este ingrediente por unas alcaparras).
Reserve unas horas en el frigorífico y sirva frío.

💡 Consejo:

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